质量确保舌尖的安全

时间:2019-02-09 21:16:59 来源:凤凰彩票网 作者:匿名



“你如何管理高毒农药?”“你多久检测一次农业残留物?如何处理这个问题?“......从7月3日到6日,全国人大常委会农产品质量安全执法检查组来了。我去了山东省德州市和滨州市进行执法检查。检查组的成员不断询问他们的担忧。他们直截了当地说:“人们正在为天空吃饭,人们对舌头的安全是一件大事。他们怎么能被监督?”

农产品基地的建设如何?如何确保农业投入的安全使用?农产品安全监测系统如何更好地运作?人们关心的农产品质量和安全是该检查组的重点。检查组深入现场,进入加工企业和监督机构。目的很明确。这是为了发现农产品质量安全和法律实施中存在的主要问题,并提出解决方案,使人们吃得更安全,更安全。

输出安全性

进入滨州市邹平县邯郸镇复盛源相思专业合作社,电子屏幕滚动显示最新的农药残留检测结果,引起了检查组的关注。合作社主席傅永恒于2011年介绍了合作社。到目前为止,全镇2个乡镇的400多名农民种植了1500多亩韭菜。合作社坚持五个统一,即:统一生产资料,统一管理,统一测试,统一销售。 ,统一培训。 “当农药和化肥的使用和使用时,合作社有统一的标准,并有文件证明。”傅永恒说,生产过程的规范化运作可以更好地控制质量和安全。去年,合作社还部署了检测设备,以方便农药残留的日常自检。 “我们的产品包装有QR码。在消费者扫描后,我可以看到韭菜的测试报告以及农药和化肥的应用。“

农产品的质量和安全首先是“生产”。随着我国农业生产经营的专业化和规模化,农业标准化生产逐步推进,农业生产经营的主要责任得到更好的落实,农产品生产得到严格控制。据农业和农村事务部农产品质量安全监督局局长光德福介绍,中国基本建立了农业生产全过程的标准体系。农业和农村事务部也支持标准化生产示范的发展。达县县“菜篮子”的龙头企业,合作社和家庭农场基本按标准实现生产。此外,大多数农产品生产企业和农民专业合作社已建立生产记录系统,一些大型农产品生产企业逐步推进可追溯性管理,以电子方式向消费者提供农业生产记录。

投入的质量,安全和科学使用一直引起人们的关注。在滨州邹平县常山畜牧兽医站,吴勤工作人员将检查档案由农民存档到检查组,详细记录了输入的使用情况。吴勤在畜牧兽医站工作了20年。她认为国家对投入的管理越来越严格,农产品的质量和安全越来越好。

近年来,中国在投入物的安全使用方面投入了大量精力。通过易于学习和易于理解的方法,如“了解论文”和“口袋书”,农业部门向农民宣传投入产品的使用,并减少从源头滥用和滥用滥用行为。在农药管理方面,中国已禁止使用39种剧毒农药。高毒农药只能用于非粮食作物,如棉花。仍在使用的高毒农药需要定点操作,需要柜台销售,实名购买,购买和销售。账户,可追溯性管理。对于兽药,中国规定所有食用动物都应禁用所有31种药物。它还开发了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》并含有40种药物品种,以防止滥用非法药物。

内心的平静

在德克萨斯州德州市,鹿城农业局工作人员王倩倩向检查组展示了农业大数据综合管理平台。她介绍说,利用这个平台,我们可以获得每个地块的周边环境因素,土地利用类型,作物生长情况等。更重要的是,通过农业环境监测和农产品质量安全监督体系,我们可以实现农产品。整个生产过程的监督和可追溯性。

农产品的质量和安全是“生产”的,另一种是“管理”。建立农产品质量安全追溯体系是创新农产品质量安全监管方式的重要举措。 2015年,国家发展和改革委员会批准了国家农产品质量安全可追溯管理信息平台建设项目。 2017年6月,国家可追溯平台正式启动,山东,四川,广东等省开展试运行。在滨州市博兴县农产品综合检测中心综合理化检验室,检查员高婷正在进行农药部门发布的农药残留指标样本。检查组成员详细了解了样品来源,检测频率和发现的问题。

建立一套农产品质量安全监测体系,对重点农产品和农业投入进行常规监测,专项监测和监督,是确保农产品质量安全的重要管理手段。据广德富介绍,目前,中国每季度定期监测一次,主要针对全国150多个大中城市的110种农产品,122种农药残留和非法添加剂参数。主要目的是掌握农产品的质量和安全。水平,为农产品质量安全监管提供决策依据。每年进行一次特殊监测,对国家农产品质量安全常规监测中未包括的部分产品和参数进行专项监测。特殊监测是常规监测的补充和延伸,以确定明年的监管重点。针对监测中发现的突出问题,农业部门开展了专项整治行动,严厉打击违法违规行为。五年来,查处各类问题17万多件,查处案件68000件,有效形成了执法监督的威慑力。

苋菜是一种受人们欢迎的流行蔬菜。这也是一个容易产生过量农药残留的问题。这个问题刚刚成为山东省勘探管理机制创新的突破口。据山东省副省长于国安介绍,该省不仅绘制了精确的韭菜地图,还整合了占地面积超过半英亩的苋菜地块进行电网动态监测。更重要的是,它还促进了苋菜证书。销售证书经过双重认证,以防止韭菜流入餐桌的问题。检查组成员,全国人大代表余安玲表示,注册证书将用于居住在出口环节,销售证书将用于进入入境部分。这实际上是一种逆转机制,旨在建立整个产业链的监管模式,彻底切断问题农产品的流通。

检查出问题所在

“通过执法检查,我们认为我们应该对中国农产品的质量和安全有信心。只要坚持下去,农产品的质量和安全就会越来越好,”检查组成员说。 。事实上,“农产品质量安全法”实施12年来,在各部门和各地的共同努力下,中国农产品质量安全状况稳定。今年前两个季度,中国对国家农产品质量安全进行了两次例行监测。结果表明,上半年抽样检验总体合格率为97.1%。

但是,问题仍然存在。在执法检查中,部门工作人员报告说,自有关规定制定和实施12年以来,农产品质量安全法及相关配套法规尚未修订。有些规定显然无法适应当前农产品质量安全监管的情况,有些新问题甚至无法解决。可以依赖的国家。部分农产品质量安全标准严重滞后,给农产品的检验,检验和执法带来了困难。

另外,监管体系不健全,监管能力不足的问题也十分突出。问题是在基层越来越严重。滨州市邹平县明吉镇农产品质量安全检测办公室主任牛方鹏说,办公室只有6名工作人员负责全镇所有蔬菜基地的检测工作。让他们感到最头疼的是监督村里散户投资者的培养。 “目前,我们只能依靠村干部的监督员。这项工作非常困难,而且与个人的责任有很大关系。”明吉镇的情况依然良好。据统计,目前中国约四分之一的县尚未建立监管机构,一些监管机构也承担检测和执法任务,难以有效推进工作。检查组成员,全国人大农业和农村委员会主席陈锡文也表示,对小农的监管并不是一个问题,因为这是中国必须面对的现实。现在迫切需要研究如何提高农产品的质量和安全性。系列系统是针对小农户实施的。

“通过对我省韭菜产品双重认证管理的专项监督检查,其他省份共有208批韭菜,涉及5个省,其中检测到一些不合格的样品。”山东省食品药品监督管理局副局长陈庚表示,全国农产品流通格局已经形成,但农产品认证管理只在部分省份试点,部分农产品仍将来自其??他省份。在这方面,他建议实施更严格的生产系统,形成一种有效的机制,迫使农产品被用作可追溯系统的主要通道和建设手段,以及全国所有生产经营实体。品种同时得到推广和实施。同时,明确要求参与生产经营的各方都有义务签发和使用农产品证书,并通过明确责任加强责任。关键词:

微信|

微博|

空间

分享它:

地址:湖北省武汉市青山区工业路3号 邮编:430516 总机电话:027-68516516
copyleft © 2018 - 2019 凤凰彩票网( www.npmetalroofs.com) @版权所有 2018 鄂ICP备05005161-1 鄂公网安备51610516516516号